פשטידת בצלים

מרכיבים

1 בצל לבן
2 בצל סגול
1 צרור בצל ירוק
3 כרישה קצוצה
150 גרם חמאה
5 ביצים
1 כוס חלב
4 כפות קמח תופח
מלח / פלפל

אופן ההכנה

מחממים את החמאה בכלי מתאים ומטגנים את ארבעת סוגי הבצלים עד להזהבה (אפשר להוסיף לחמאה קצת שמן).
מערבבים בקערה את כל המרכיבים עם הבצלים המטוגנים, ומעבירים את התערובת לתבנית אפייה משומנת. אופים בחום בינוני במשך כ-45 דקות, עד שהפשטידה מקבלת גוון שזוף.

פשטידת בצלים

מרכיבים

אופן ההכנה

צור קשר