2 ראש חסה חתוך
1 תפוח אדמה גדול קוביות
1 בצל חתוך
2 כפות חמאה
4 כוסות מים
מלח
פלפל שחור גרוס
1 מיכל שמנת מתוקה
ניתן להוסיף קוביות חזה אווז מעושן או קרוטונים