שמים בקערה את הכרוב הקצוץ, מוסיפים את השעועית הקצוצה.
חותכים את הפלפלים לקוביות ומוסיפים לקערה.
חותכים את העגבניות המיובשות לחתיכות קטנות ומוסיפים לסלט.
הרוטב: בבלנדר – שמן זית, מיץ לימון, חרדל, פטרוזיליה, בצל ירוק, מלח ופלפל.
מערבבים לרוטב ויוצקים על הירקות.
