2 כלרבי
1 סלרי עלים
1/3 כוס חמוציות
1/3 כוס משמש
1 שמנת חמוצה
1/3 כוס פקאן טבעי

לרוטב:
1 לימון סחוט
4 כפות שמן זית
מלח לפי הטעם