1 חסה
1 חבילת עלי ביבי
2 תפוח סמיט מגורד
1 סלק טרי מגורד
1 רימון

רוטב:
1/4 כוס שמן
1 מיץ מלימון
מלח/לפל לפי הטעם
2 כף דבש
1 כפית חרדל
1 כף חומץ בלסמי