2 אננס טרי חתוך לקוביות
1 בצל סגול חתוך לפרוסות דקות
1 צרור שמיר קצוץ
תפוח עץ ירוק חתוך לקוביות

לרוטב :
1/4 כוס שמן זית
1/4 כוס רוטב סויה
1/4 כוס מיץ לימון
1 כפית חומץ בלסמי
2כפות רוטב צילי מתוק
מלח / פלפל לפי הטעם