4 שומר
2 תפוחי אדמה
2 בצל סגול/ לבן
צרור שמיר
צרור סלרי עלים
מים לפי הסיר
מלח/ פלפל לפי הטעם
2 כפיות אבקת מרק
אופן ההכנה
1. חותכים לקוביות את השומר הבצל ותפוחי האדמה ,מקפיצים בסיר בשמן זית כ 5 דקות.
2. מוסיפים מים עד גובה הסיר מוסיפים שמיר , מלח פלפל ואבקת מרק.
3. מבשלים כ 40 דקות עד שכל הירקות רכים .
4. מוציאים את הסלרי והשמיר .
5. טוחנים בבלנדר.