חיפוש

מרק צוקיני- קישואים

מרכיבים

4 קישוא צוקיני
2 כרישה
שמיר
3 תפוחי אדמה
1 פלפל חלפנו
2 ליטר מים
1 כף אבקת מרק
מלח לפי הטעם

אופן ההכנה

חותכים את החלפנו לחתיכות קטנות מוסיפים לסיר.
חותכים את הצוקיני, תפוחי האדמה והשמיר ומוסיפים לסיר.
מקפיצים 3 דקות ומוסיפים מים אבקת מרק ותבלינים.
מבשלים כ- 40 דקות או עד שהירקות רכים.
מרסקים בבלנדר.