1. מקפיצים בסיר בשמן זית כ 5 דקות ,בצל,גזר .
2. להוסיף את עגבניות השרי ולפזר מעליהן מלח ופלפל.
3. להוסיף סלרי עלים ופטרוזיליה.
4. מוסיפים מים עד גובה הסיר ואבקת מרק.
5. מבשלים כ 40 דקות עד שכל הירקות רכים .
6. מוציאים את הסלרי והפטרוזיליה .
7. טוחנים בבלנדר.
8. מסננים ומגישים.