חומרים
2 חסה בינונית
2 גבעולי סלרי
1 בצל
כף פטרוזיליה קצוצה
שוטפים וקוצצים את החומרים הללו.

מוסיפים:
3-4 כוסות מים
מלח
פלפל
2 כפות אבקת מרק
1 תפוח אדמה בינוני חתוך לקוביות

מרתיחים ומבשלים על אש קטנה עד שכל החומרים התרככו (בעיקר התפוח אדמה)
אחרי כן מצננים מעט את המרק ומערבלים במיקסר.
יש להגיש חם.
ניתן להוסיף מעט חלב או להגיש עם שמנת חמוצה