צרור בצל ירוק,קצוץ
1 כרוב חתוך
2 ביצים
2 כפות קמח
50 גרם
שקדים
צרור שמיר, קצוץ
מלח, פלפל לפי הטעם
5 כפות שמן
1/4 כוס יוגורט
חולטים את הכרוב 5 דקות במים רותחים.
מוסיפים ביצים, שמיר,בצל ירוק ,קמח, שקדים, מלח ופלפל. טועמים ומתקנים תיבול .
יוצרים בידיים רטובות קציצות .
מחממים שמן נוסף במחבת ומטגנים את הקציצות על אש בינונית.
