5 קישואים
2 בצלים או כרישה
5 כפות טחינה גולמית
1 כוס קמח מלא
כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
שמן לטיגון
אופן ההכנה
מרסקים את הקישואים ואת הבצל במעבד מזון.
סוחטים עודפי נוזלים ומעבירים לקערה.
מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מחממים שמן במחבת, יוצרים מהתערובת לביבות שטוחות ומטגנים היטב משני הצדדים עד להשחמה.
